Ponerle nombre al plato me ha costado porque no es una lasagna, ya que no lleva pasta pero no quería llamarlo pastel porque para nosotros (en España) un pastel…
La sopa miso es un alimento-medicina, está llena de virtudes entre las que destacan que alcaliniza la sangre y ayuda a repoblar la flora intestinal. Normalmente la preparo yo en…
El arroz árabe es muy típico como guarnición, se hace de una manera muy sencilla y el resultado es genial. La receta original se suele realizar con almendras y sin…
Esta ensalada de cous cous es uno de los platos más recurrentes en nuestra casa en cuanto llega el buen tiempo,está buenísima. Las zanahorias que la acompañan he de decir…
Me encanta el tajine (tajín) vegetal pero tiene que tener un sabor auténtico, la combinación de verduras y especias es sublime, yo lo preparo en una cacerola, la receta es…
Edamame son las vainas de soja inmaduras, se suelen cosechar al 80% de su maduración. Se toman hervidos con agua y sal y pueden acompañar ensaladas,guarniciones vegetales o se comen…
Esta receta es de esas que te transporta, es un auténtico regalo para el paladar y se prepara de una forma rápida y sencilla con ingredientes de los que solemos…
Con la llegada de la primavera ya apetecen más las ensaladas, a mí me encanta mezclar legumbres con cous cous, trigo sarraceno, quinoa……. verduras, frutas y semillas. Las ensaladas son…
Este plato no te llevará más de 10 minutos en total y está verdaderamente bueno. Además es muy completo, no necesitarás nada más aunque siempre puedes acompañarlo de una ensalada…
Estas lentejas son como las tradicionales pero lo único que llevan es verdura, quedan muy buenas y en 1 horita tienes listo el guiso. Lo bueno de la lentejas es…
Deliciosamente Sano 