Seguro que muchos de vosotros habréis probado el falafel, son unas croquetas de garbanzos y especias muy populares en la cocina árabe que se suelen servir como entrante o dentro…
El arroz árabe es muy típico como guarnición, se hace de una manera muy sencilla y el resultado es genial. La receta original se suele realizar con almendras y sin…
Me encanta el tajine (tajín) vegetal pero tiene que tener un sabor auténtico, la combinación de verduras y especias es sublime, yo lo preparo en una cacerola, la receta es…
A la hora de elegir una legumbre el azuki es un gran acierto, son más fáciles de digerir que otras legumbres, su sabor es dulce (se suele utilizar para elaborar…
En cuanto que hace buen tiempo mi plato predilecto es el gazpacho andaluz, no hay mejor manera de comenzar una comida. Es indispensable que los tomates sean buenos, han de…
Estas lentejas son como las tradicionales pero lo único que llevan es verdura, quedan muy buenas y en 1 horita tienes listo el guiso. Lo bueno de la lentejas es…
Deliciosamente Sano 