Seguro que muchos de vosotros habréis probado el falafel, son unas croquetas de garbanzos y especias muy populares en la cocina árabe que se suelen servir como entrante o dentro…
El otro día comprando en un supermercado ALDI me topé con una caja de ajos negros, habían lamado mi atención hace tiempo pero la verdad es que nunca me había…
El babaganoush o mutabal es un paté de berenjena típico de la cocina siria, sanísimo y delicioso. Se suele tomar con pan de pita aunque también queda perfecto untado en…
El aguacate es un fruto muy completo y saludable, rico en vitaminas, magnesio, ácido fólico y potasio. A mí particularmente me encanta untado en un buen pan con unas escamitas…
Esta ensalada es un plato completo, no necesitarás tomar nada detrás y además es deliciosa. Es cierto que hay veces que da pereza ponerse a cocer la legumbre, además supone…
En esta receta se juntan 2 de mis ingredientes preferidos, los garbanzos y la remolacha. He de admitir que me encanta el hummus en cualquiera de sus versiones pero esta…
Deliciosamente Sano 