Todos los años la EWG (Environmental Working Group) saca un listado en el que dan a conocer las frutas y vegetales más afectados por los pesticidas y los menos contaminados. Ellos que se dedican a hacer evaluaciones anuales saben que los vegetales que pertenecen a la lista de los «12 sucios» se cultivan convencionalmente y después de ser lavados siguen dando positivo en más de 50 químicos diferentes, algunos incluso en 67, todos estos químicos terminan en nuestro organismo con lo cual los alimentos que  aparecen en esta lista deberíamos consumirlos orgánicos siempre.

También elaboran la lista de los «15 limpios» que se basa en los vegetales que después de pasar por las mismas pruebas dan poco o ningún rastro de pesticida, de forma que estos si los podemos consumir cultivados de manera convencional.

Los 12 sucios : ( siempre deberíamos consumirlos orgánicos )

Manzanas

Apio

Fresas

Melocotones

Espinacas

Nectarinas

Uvas

Pimientos dulces

Patatas

Pepino

Tomate cherry

Col rizada (Kale)

Los 15 limpios ( se pueden consumir de cultivo convencional)

Cebollas

Maíz dulce

Piña

Aguacate

Espárragos

Guisantes congelados

Mangos

Berenjenas

Melón cantaloupe

Kiwi

Coliflor

Repollo

Boniatos

Pomelos

Papaya

24 Abr Esta entrada se publicó el abril 24, 2015 en 2:36 pm y se archivó dentro de Uncategorized. Añadir a marcadores el enlace permanente. Sigue todos los comentarios aquí gracias a la fuente RSS para esta entrada.