Esta ensalada es una de mis favoritas, se prepara en un momento y está realmente buena. Además los ingredientes son de los que suelen estar siempre en casa, así que complicaciones cero.

Ingredientes :

3 puñados de espinacas baby crudas
1 huevo ecológico cocido
Un puñado de nueces
Un puñado de pasas
Una naranja sanguina
Semillas de cáñamo
Unas pocas aceitunas de tu variedad preferida (estas son de manzanilla)
Aceite de oliva virgen extra
Sal rosa del Himalaya

Me encantan las ensaladas crudas por su sencillez, lo único que tienes que hacer es colocar en un plato las espinacas como base e ir añadiendo el resto de los ingredientes, pelar y trocear la naranja, pelar y cortar el huevo en laminitas y lo demás simplemente colocarlo por encima.
Para aderezar utiliza aceite de oliva virgen extra y sal.
Yo le puse por encima unas semillas de cáñamo que aportan más ácidos grasos esenciales que cualquier otra planta, esto ayuda a mejorar la respuesta inmunológica del cuerpo y además están muy buenas y también le añadí unas pocas de sésamo.

25 Mar Esta entrada fue publicada el marzo 25, 2015 a las 4:46 pm. Se guardó como Ensaladas y etiquetado como aceitunas, espinacas, huevos, Naranja Sanguina, nueces, pasas, semillas de cañamo, semillas de sésamo. Añadir a marcadores el enlace permanente. Sigue todos los comentarios aquí gracias a la fuente RSS para esta entrada.