Me vuelve loca esta combinación de frutas con el pistacho, funcionan a la perfección porque se equilibran y casan muy bien con cualquier tipo de yogur.
Esta vez utilicé un yogur de soja con arándanos (soy muy fan de los frutos rojos) como base, después una capa de trigo sarraceno hinchado (queda perfecto con cualquier otro cereal también), luego un exquisito mango en su punto troceado y coronándolo todo unas frambuesas y unos pocos pistachos.
¡¡¡Festival de sabores en la boca!!!
El mango nos ayuda a digerir los alimentos y a aprovechar a tope sus nutrientes, contienen mucha vitamina A, son grandes antioxidantes y todo hay que decirlo, son un manjar.
Los pistachos contienen muchas vitaminas y nos aportan dosis importantes de potasio que regula la presión arterial.
Ingredientes:
1 yogur de soja con arándanos
4 cucharadas de trigo sarraceno hinchado
1/2 mango en su punto
1 puñado de frambuesas
12 pistachos
Lo mejor, el sabor y que es un desayuno que está listo en 2 minutos.
¡¡¡ I love breakfast !!!