El acai está considerado como un superalimento, es un fruto de color morado intenso originario de Brasil. Se dice que es la fruta con mayor contenido de antioxidantes de toda la Tierra y por lo tanto combate el envejecimiento natural de las células. Además puede ayudar a disminuir los niveles de colesterol y aporta la misma cantidad de calcio que la leche. Posee una dosis alta de ácidos grasos esenciales ( Omega 3,6 y 9)
Por esto y por muchos más motivos el acai es un buen ingrediente a introducir en nuestras dietas, al ser una fruta tropical su sabor es delicioso, es como comerse un helado pero 100% natural y lleno de beneficios .
Yo lo tomo en polvo 100% orgánico y crudo, se puede diluir en agua, zumo, batidos……..imaginación al poder.
Ingredientes : ( 1 persona)
1 plátano de Canarias congelado
1 puñado de frutas del bosque congeladas
1 taza de leche vegetal
1 cucharada de polvo de acai puro
Simplemente mezclar todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batir.
Puedes ponerle por encima granola, fruta fresca, coco rallado (queda espectacular) y semillas.Yo le añadí unas fresas, unos pocos arándanos y coco rallado.
Hay gente que añade miel o sirope de arce, etc…. pero no necesita ningún tipo de edulcorante, está realmente bueno así.
Pruébalo y no te arrepentirás, proporciona mucha energía de larga duración y además es un regalo para el paladar.
No hay mejor manera de empezar la semana.
Deliciosamente Sano 
¡Qué bien! Me metí esta mañana y no estaba, pero ya está aquí ese bol de acai, genial. Como ya te comenté en instagram siempre me quedaba líquido y los toppings se me iban para el fondo, a ver si con el truqui de la fruta congelada me funciona mejor.
Mañana me lo desayuno sin falta y te cuento.
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Ya verás como si te funciona,mañana me cuentas.
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Esta para comerselo
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Claro, a ver si lo pruebas.
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Por fin he podido desayunarme un bol de acai en condiciones, de sabor buenísimo y de consistencia perfecta, tenías toda la razón con lo de la fruta congelada.
Mil gracias, también he probado la crema de boniato y zanahoria y he alucinado.
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Hola Martina, ¡qué bien! me alegro de que haya funcionado. La crema de boniato y zanahoria es verdad que está buenísima.
Muchas gracias, espero que sigas probando más recetas.
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